如何根据家常菜的营养配方制作美味的家常菜

对许多人来说，家就像一个港口。你可以脱掉家里所有的伪装和负担，轻松做你自己。虽然家常菜看起来没有外面的食物那么精致，但里面更温暖。许多人想知道家常菜的营养食谱是什么。让我们一起学习它。

宫保鸡丁

首先，将鸡肉切成小块，然后加入盐、料酒、胡椒等。腌一会儿，把葱切好，把干辣椒洗净备用。将酱油、香醋、盐等倒入碗中制成酱，然后将适量的油倒入锅中，加入胡椒和干辣椒，翻炒获得香味，然后加入洋葱，翻炒腌制好的鸡丁，翻炒至鸡丁颜色发生变化，倒入水淀粉，最后倒入酱，翻炒均匀。

鱼香肉丝

首先将黑木耳、玉米片、瘦肉、葱、姜和蒜切成丝，然后用少许盐和料酒腌制猪肉约半小时，然后用水淀粉、盐、白醋和生酱油制成酱，预热油盘，倒入肉丝并快速煸制。肉丝颜色改变后，倒入葱、姜和蒜，翻炒出香味，然后和肉丝一起翻炒均匀，最后加入胡萝卜丝，倒入黑木耳、玉米片和调味汁，翻炒均匀，你就可以把它从锅里拿出来了。

不管用哪种营养食谱烹饪，最重要的是选择新鲜的材料，尤其是新鲜的肉。否则，不仅味道不够好，还可能导致腹泻。购买时，你应该注意购买看起来新鲜和没有异味的肉。它非常美味。